Fordeler og egenskaper ved aprikoser

Fordeler og egenskaper ved aprikoser

Aprikoser er en rund, gul steinfrukt, de ser ut som en liten versjon av en fersken, men deler surheten i lilla plommer.

Aprikoser er en deilig frukt fullpakket med vitaminer, fiber og antioksidanter. De er ekstremt næringsrike og har mange helsemessige fordeler, som bedre fordøyelse og øyehelse.

Helsemessige fordeler med aprikoser.

1. Næringsrik og lav i kalorier.

Aprikoser er veldig næringsrike og inneholder mange viktige vitaminer og mineraler.

Aprikoser har lite kalorier og fett, i tillegg til at de er en utmerket kilde til vitamin A og C.

Bare 2 ferske aprikoser (70 gram) gir (kilde):

  • Kalorier: 34
  • Karbohydrater: 8 gram
  • Protein: 1 gr
  • Fett: 0,27 gram
  • Fiber: 1,5 gram
  • Vitamin A: 8% av den daglige verdien (DV)
  • C-vitamin: 8% av DV
  • E-vitamin: 4% av DV
  • Kalium: 4% av DV
  • I tillegg er denne frukten en kilde til betakaroten, lutein og zeaxanthin, kraftige antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler i kroppen din.

Aprikoser nytes best hel og uskrevet, da huden er rik på fiber og næringsstoffer. Forsikre deg om at du ikke spiser beinet.

2. Høyt innhold av antioksidanter.

Aprikoser inneholder mange antioksidanter, spesielt flavonoider. De hjelper til med å beskytte kroppen din mot oksidativt stress, som er knyttet til mange kroniske sykdommer, inkludert diabetes og hjertesykdommer.

De viktigste flavonoidene i aprikoser er klorogene syrer, katekiner og quercetin.

Disse forbindelsene arbeider for å nøytralisere frie radikaler, som er skadelige forbindelser som skader celler og forårsaker oksidativt stress. Oksidativt stress er knyttet til overvekt og mange kroniske sykdommer, for eksempel hjertesykdom.

3. Det kan fremme øyehelse.

Aprikoser er en utmerket kilde til betakaroten, lutein, zeaxanthin og vitamin C og E. Disse næringsstoffene beskytter øynene dine.

Vitamin A spiller en viktig rolle i å forhindre nattblindhet, en lidelse forårsaket av mangel på klare pigmenter i øynene, mens E-vitamin er en fettløselig antioksidant som kommer direkte inn i øynene for å beskytte dem mot radikale skader. gratis.

I mellomtiden fungerer betakaroten - som gir aprikoser sin gul-oransje farge - som en forløper for vitamin A, noe som betyr at kroppen din kan omdanne den til dette vitaminet.

Andre viktige karotenoider i aprikos inkluderer lutein og zeaxanthin. De finnes i linsene og netthinnen i øynene og beskytter mot oksidativt stress.

4. De kan forbedre hudens helse.

Å spise aprikoser kan være til fordel for huden din. De er rike på antioksidanter, som beskytter mot sollys, forurensning og sigarettrøyk. Disse forbindelsene kan være til fordel for huden din ved å redusere risikoen for rynker og solbrenthet.

De viktigste årsakene til rynker og hudskader er miljøfaktorer, som sol, forurensing og sigarettrøyk.

Du kan bekjempe noe av denne skaden gjennom et sunt kosthold fullt av antioksidanter, som aprikoser gir.

Vitamin C og E, begge finnes i denne frukten, kan hjelpe huden din. Spesielt beskytter C-vitamin mot UV-skader og miljøgifter ved å nøytralisere frie radikaler.

Også dette vitaminet hjelper til med å danne kollagen, noe som gir huden styrke og elastisitet.

Betakaroten, et annet næringsstoff i aprikos, kan beskytte mot solforbrenning.

5. De kan komme tarmen til gode.

Aprikoser kan støtte tarmhelsen. De er en god naturlig kilde til løselig fiber, som mater sunne tarmbakterier og kan forbedre fordøyelseshelsen.

Én kopp (165 gram) aprikoser gir 3,3 gram fiber, som er henholdsvis 8,6% og 13,2% av DV for menn og kvinner.

Aprikoser inneholder både løselig og uoppløselig fiber. Den oppløselige typen løses opp i vann og inkluderer pektin, tannkjøtt og lange sukkerkjeder kalt polysakkarider, mens den uoppløselige typen ikke løses opp i vann og inkluderer cellulose, hemicellulose og lignin.

Aprikoser er spesielt høye i løselig fiber, noe som er viktig for å opprettholde sunt blodsukker og kolesterolnivå.

I tillegg bremser fiber strømmen av mat gjennom fordøyelseskanalen og mater dine gunstige tarmbakterier. Et sunnere tarmmikrobiom er assosiert med en lavere risiko for overvekt.

6. Høyt innhold av kalium.

Aprikoser inneholder høyt kalium.

To aprikoser (70 gram) gir 181 mg av dette mineralet, som er 4% av DV.

Siden kalium jobber tett med natrium for å opprettholde væskebalansen, kan tilstrekkelig inntak bidra til å opprettholde sunt blodtrykk.

Forbruk av mat som er rik på kalium, for eksempel aprikoser, kan bidra til å forhindre høyt blodtrykk og redusere risikoen for hjerneslag.

7. Fuktighetsgivende.

Som de fleste frukt, er aprikoser rike på vann, noe som kan bidra til å regulere blodtrykk, kroppstemperatur, leddshelse og hjertefrekvens.

Siden de fleste ikke drikker nok vann, kan det å spise fersk frukt hjelpe deg å dekke dine daglige behov.

Å spise aprikoser kan også være en enkel måte å fylle på både vann og elektrolytttap etter trening, siden denne frukten byr på gode mengder vann og kalium.

Lett å innlemme i kostholdet ditt.

Både friske og tørkede aprikoser er enkle å innlemme i kostholdet ditt. Du kan spise dem alene eller legge dem til dine favorittretter eller desserter.

Aprikoser er enkle å tilsette yoghurt, salater og litt annen mat.

Hvis du er vant til å spise fersken og plommer, kan aprikoser være en god måte å endre rutinen på.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad