Granateple, egenskaper og helsemessige fordeler

Granateple, egenskaper og helsemessige fordeler

Granateplet , akkurat dette fruktproduktet av granateplet, et tre som kan komme opptil 4 meter i høyden, har blitt populært takket være fordelene for kroppen og den generelle helsen til forbrukerne , i tillegg til den veldig gode smaken og dets forfriskende karakteristikk. på grunn av den store mengden vann som er inneholdt.

Denne frukten har en hard skorpe, vanligvis mellom røde og brune farger, som tjener til å beskytte interiøret, fylt med korn eller frø av en lys rød eller rosa farge som er omgitt av en masse med en veldig god smak.

Granateplet dyrkes om høsten og sammen med helsegenskaper brukes det også i forskjellige skjønnhetsbehandlinger .

Nyttige egenskaper ved Granada.

En mulighet til å gi oss næring med de mange fordelene Granada gir.

Forskere fra Miguel Hernández-universitetet konkluderer i en studie at det er en av de lokale fruktene med de største gunstige egenskapene for helse , både i produkter som granateplejuice og dens varianter, så vel som naturlig kosmetikk.

Disse gunstige helseegenskapene er basert på det høye innholdet av polyfenoler, og fremhever punicalaginer og antocyaniner .

Granada, oppdag de fantastiske egenskapene og helsemessige fordelene

Den viktigste fordelen er dens antioksidantkapasitet, det er en fjerning av frie radikaler takket være de punicalaginer den har, ansvarlig for omtrent 50% av denne aktiviteten i granateplejuice, etterfulgt av andre hydrolyserbare tanniner (33% av total aktivitet), og i mindre grad er ellaginsyre (3%).

Realiteten er at denne frukten gir en stor mengde næringsstoffer som vitaminer i gruppe A, B (B1, B2, B3, B6 og B9), E og K , sammen med viktige mengder mineraler som kalsium, jern, mangan, blant andre. Blant mineralene skiller det ut kaliuminnholdet . I tillegg til dette omdannes karbohydratinnholdet raskt til energi i kroppen vår.

Granatepleets hovedstyrke er dens antioksidantkraft på grunn av de enestående høye nivåene av flavonoid-antioksidanter og antocyanidiner, og tilfører også katekiner, tanniner, ellaginsyrer. Spesialister forsikrer at den mest antioksidantgevinsten kan oppnås fra skallet av granateple, og det har faktisk vist seg at granateple gir mer antioksidanter enn den populære grønn te, vinotin og til og med blåbær.

Av denne grunn er komponentene i granateplet gode når det gjelder å eliminere frie radikaler , som forårsaker oksidasjon som gir synlige symptomer på alderdom som rynker eller makulær degenerasjon av alder, den viktigste årsaken til blindhet så vel som andre sykdommer. som kan føre til kreft, hjertesykdom eller hjerneslag.

Fortsatt med fordelene har granateplejuice vist seg å være effektiv til å redusere oppbyggingen av arteriell plakk, og hjelper til med stress og hjerte-relaterte forhold.

Komponentene i denne frukten har klart å forhindre utbruddet av slitasjegikt, siden den har klart å hemme enzymet som er ansvarlig for brusk degenerasjon.

Denne frukten har klart å forhindre ansamling av dårlig kolesterol, lindre arteriene og reduserer risikoen for hjerteinfarkt betydelig.

Granateplet er en frukt med snerpende egenskaper på grunn av tannininnholdet.

Til og med egenskapene til granateple blir testet i Alzheimers tilfeller, fordi dens sterke bidrag mot aldring og alle dens konsekvenser har bevist at denne frukten har mye å tilby menneskekroppen.

Granateplejuice senker kolesterolnivået hos idrettsutøvere og reduserer oppfatningen av angst og nervøsitet. Så sier en studie om effekten av granatepleforbruk hos maratonløpere ledet av forskere fra Sports Nutrition Service i UMH.

Granateple, i alle dens formater, er et naturlig produkt med et høyt ernæringspotensiale for helse og en antioksidant for celler. Du finner den i sin opprinnelige frukt, i granateplejuice og i kosmetiske produkter.

Så ikke vent lenger og legg denne deilige, næringsrike og sunne frukten til ditt daglige kosthold.

Hva er Granada?

Granateplet (Punica granatum) er den kjøttfulle frukten av granateplet. Interiøret er delt inn i flere fliser som inneholder mange frø, kalt sarcotesta, og fylt med rød og saftig masse.

Granateple

Det er hjemmehørende i Sør-Asia, Persia og Afghanistan. Veldig verdsatt i ørkenområder, ettersom den er beskyttet mot uttørking takket være den tykke og lærrike huden, som gjorde det mulig for campingvogner å transportere den lange avstander uten å påvirke bevaring av den. Araberne introduserte granateplet til Spania, hvor det ble eksportert til Amerika.

Andalucía, den Levantinske kysten og Murcia skiller seg ut som produksjonssteder for denne frukten. Spania er en av de viktigste produsentene i verden og den største europeiske eksportøren.

Hvordan forberede det.

Den enkleste måten å trekke ut kornene fra granateplene er å skjære det i to, ta et halvt granateple, klem litt for å løsne kornene, og på et fat eller tallerken, med snittet vendt ned, treffer huden. med håndtaket til en stor kniv (eller lignende) mens du vrir den med hånden.

Kornene kan brukes til tilberedning av desserter som fruktsalat. Massen som omgir frøene slukker tørsten. De brukes også til å lage is, gelé, mousser og kremer.

Granatepler holder seg i god stand i flere dager ved romtemperatur. Hvis de ikke skal konsumeres umiddelbart, kan de oppbevares i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten med omtrent tre uker.

Nysgjerrighetene til Granada.

  • Det antas at karthagerne introduserte granateple i Middelhavsregionen som et resultat av de Puniske krigene, derav navnet, foreslått av Linné: Punica granatum.
  • I øst regnes det som et symbol på kjærlighet og fruktbarhet, og dens dyder er blitt spredt av diktere som Federico García Lorca.
  • Hippokrates er kjent for å ha brukt granateplejuice som medisin for å behandle fordøyelsessykdommer.
  • På siden som solen skinner med mer intensitet og lengre, er kornene inni hvite.
  • I hagearbeid dyrkes det som et prydtre eller for dannelse av veldig tykke hekker.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad