Hvordan ha en selvforsynt gård på en halv hektar

Hvordan ha en selvforsynt gård på en halv hektar

Alle vil ha en annen ide om hvordan de skal utforme en selvforsynt gård , og det er lite sannsynlig at det er to gårder på en halv hektar som følger den samme planen eller helt er enige om hvordan de forskjellige rommene skal settes opp. Noen mennesker er redde for noen dyr, som kuer. Noen mennesker av geitene, og vet ikke om de vil være i stand til å holde dem utenfor hagen. Andre vil ikke ofre dyrene og vil selge overskuddet, slik at andre gjør det; andre vil ikke selge dem fordi de vet at dyrene vil dø. Kort sagt vil andre mennesker slakte sine egne dyr for å gi familien sunt kjøtt.

Når det gjelder meg, har jeg en hektar med land, godt tappet, som jeg kan ha en ku og en geit, noen få griser og kanskje et dusin kyllinger . Geita kan gi meg melk når kua ikke gir. Kanskje kan det til og med ha to eller flere geiter. Jeg vil gjerne ha en god melkeku, slik at jeg kunne forsyne meg med griser og melk. Enda viktigere er at gjødsel gjødsler jorda ( naturlig og økologisk gjødsel ), hele hektaren, uten å måtte bruke en stor mengde kunstgjødsel , som ellers måtte brukes i overflod.

Ha en melkeku.

Ku ja eller ku nei? Fordeler og ulemper er mange og varierte på en selvforsynt gård. For å ha en ku er at det ikke er noe bedre å opprettholde helsen til familien og gården enn å ha en melkeku. Hvis du har lang erfaring med pasteurisert melk og forfalskede meieriprodukter, vil du innse hvor viktig fersk melk er for familien. Svin og fjærkre kan også få sin del av melken, spesielt myse, som er sunn. Å gjødsle hagen din med kumgjødsel vil øke fruktbarheten og gi et høyere utbytte.

På den annen side vil kosens mat koste noen hundre dollar hvert år. Men sammenlignet med fordelen som oppnås, besparelsene ved å ikke kjøpe meieriprodukter, ha fersk melk, pluss de beste eggene du kan få, kylling og svinekjøtt, og øke fruktbarheten til jordsmonnene, vil du raskt innse at en ku er en god investering.

Imidlertid er det én sak mot deg som du må ta på deg: ansvaret for å melke kua . Å melke en ku tar ikke lang tid, kanskje åtte minutter, og det er veldig koselig å gjøre det hvis det er en føyelig og rolig ku, men du må gjøre det. Å kjøpe en melkeku er veldig viktig, og du bør ikke gjøre det hvis du er borte over lengre tid, med mindre noen andre har ansvaret for melken mens du er borte.

Så vi planlegger den ene gården store gården (0,4 hektar) forutsatt at vi har en melkeku.

Ett mål felt med en ku i familien.

Halvparten av overflaten vil bli brukt til gress, og den andre halvparten blir igjen til avlinger (ikke tatt hensyn til plassen som huset og andre nabobygninger opptar). Halvparten av gresset kan brukes til permanent beite og aldri pløyes, med mindre du planlegger avlinger, så det kan pløyes hvert fjerde år. Hvis du gjør dette, er det best å gjøre det på en fjerdedel av dekaret, slik at du planter gress, kløver og annet grovfôr på en åttedel av dekarmarken. Gjennom denne avlingsrotasjonen oppnås det nysådd beite hvert år, rundt det vil være to år gammelt, noen felt tre år gamle, og noen andre fire år gamle, noe som resulterer i de mest produktive landene.

Beite.

Flytt kua et annet sted ved det første tegnet på at gresset er overbeitet. Gresset vokser bedre og produserer mer hvis det får lov til å vokse lenge før det beites igjen eller klippes, slik at det får hvile igjen. I den intensive avlen som vi foreslår for denne selvforsynt gården, er måten å beite på, et essensielt spørsmål .

Å bruke tau til et så lite område kan fungere bedre enn å bruke elektriske gjerder. Kor blir raskt vant til å bli bundet opp, og det er faktisk systemet som brukes på øya Jersey. Jeg anbefaler en Jersey-ku for en gård på en dekar, da jeg er overbevist om at det for dette formålet er det beste.

Når du har dyrket en halv dekar gress, bør du gi kua nesten alt fôret den trenger i sommermånedene. Det er usannsynlig at du vil være i stand til å sette noe av dette skarpe mediet i høve som vokser, men hvis gresset vokser raskere enn kua kan spise, kan området for høyplanter reduseres.

Intensiv hagebruk.

Den andre halvparten av tomten er intensivt dyrket. Det vil bli delt inn i fire tomter, der avlingsrotasjonen strengt utføres.

Avlingerotasjon kan være som følger:

  • Grama (i 4 år).
  • Tomt 1: poteter.
  • Tomt 2: belgfrukter (grønne bønner og erter).
  • Tomt 4: rotgrønnsaker (gulrot, rødbeter osv.).
  • Grama igjen (i fire år).

Avlingsrotasjon har sine fordeler. En del av jordbruksarealet ditt blir pløyd med veldig fruktbar jord på grunn av fruktbarheten som akkumuleres fra voksende gress, kløver og andre urter som nettopp er blitt pløyd, pluss kompost fra kumøkk. Fordi kua din vil fôre på høyet du kjøper om vinteren, tråkke på og avløpe på halmen, vil hun ha en enorm mengde husdyrgjødsel og kompost, bra for å gjødsle landet hennes.

Alle avlingsrester kan konsumeres av kyr, griser eller fjærkre, og jeg ville bli overrasket om jeg etter å ha fulgt denne avlingsrotasjonen og beiteplanen i noen år ikke fant ut at arealet ditt har økt voldsomt. i fruktbarhet, produserer mer mat enn mange 10 mål store gårder som blir utnyttet til kommersielle formål.

Avling rotasjon i en halv mål.

Noen klager over at det å ha en halv dekar med gress begrenser hageplassen til bare en halv dekar. Men i virkeligheten er en halv dekar mye, og det kan produsere mer mat enn hvis du dyrket hele dekar uten rotasjon, siden det ellers øker jordens fruktbarhet kraftig. Du kommer til å få flere planter på denne tomten enn om du brukte hele dekar, uten å ha kua eller kaste gresset.

Tips for en selvforsynt gård.

Melkekua vil ikke kunne være utendørs hele året. Du bør tilbringe mesteparten av vinteren innendørs, dra nytte av det tørre været for å trene og være ute. Kyr drar ikke nytte av å være ute om vinteren, så de er bedre innendørs og lever av lagret gress.

Om sommeren kan du gå ut om natten og om dagen, så lenge det er nok gress og det ikke er overbeiting. Du vil se at kua din ikke har behov for høy om sommeren, men vil være helt avhengig av det om vinteren, og du må vurdere å kjøpe minst et tonn. Og hvis du også ønsker å oppdra noen kalver og de får en viss størrelse, trenger du sannsynligvis mer.

Jeg har holdt kua på et sjenerøst lag med halm, som ble til et godt lag med kompost, og jeg kan legge til mer rent halm hver dag. Jeg har melket kua i to år, og med melken laget jeg godt smør og ost, som kan lagres uten problemer.

En ku kan holdes i et rom med et sementgulv, og legger en stråbed hver dag. Skittent halm må fjernes hver dag, og ved å høye gjødselen nøye kan du få nok kompost til hele dekaret.

Griser vil også måtte begrenses til en penn en del av året (strå kan også skaffes), ettersom jorda på en 1 mål stor gård sannsynligvis ikke er kjølig nok til å holde dem sunne. Det beste ville være et mobilhus med mobilt gjerde, men det kan være en permanent styre i stedet.

Griser trenger ikke å være ute lenge; de kan tilbringe en del av tiden sin i en åttedel av plassen som er viet til beite, å kunne dra til jordbruksland etter høsting. Du kan bare gjøre dette hvis det er nok tid før du såer neste avling.

Når det gjelder mat, må du kjøpe litt hvete, bygg og mais. Dette kostholdet, komplementert med skummet melk og myse, og noen produkter fra hagen spesielt beregnet på grovfôr, vil være nok til å mate dem.

Og hvis en nabo hadde et villsvin, kunne han ha rundt 20 smågriser i året, hvorav to eller tre kunne holdes til oppfôring og forsynes med skinke, bacon og andre produkter. Resten av smågrisene kunne selges som avvenne dyr (smågrisene 8 til 12 uker gamle), og de vil sannsynligvis gi deg nok penger til å betale for maten du måtte kjøpe for de andre dyrene. Hvis du ikke kan få et villsvin, kan du alltid kjøpe avvenne dyr, som jeg kan fete til personlig bruk.

Hvordan lage en selvforsynt gård på en halv hektar 2

Fjærkre kan ha et permanent hus i et av hjørnene av hagen, eller helst i de mobile innhegningene, siden de kan plasseres på forskjellige steder for å gjødsle jorden med deres droppinger. Jeg vil ikke anbefale et stort antall fugler, ett dusin kyllinger gir nok egg til å forsørge en liten familie, med noen få å selge eller gi bort om sommeren. Du må kjøpe noe korn, og om vinteren gi dem et proteintilskudd, med mindre du har nok korn. Du kan plante solsikker, hvete eller andre spesifikke avlinger til dem.

Hvis du har en geit i stedet for en ku, eller i tillegg til kua, kan du beite på lignende måte, men du ville ikke hatt så mye myse og skummet melk for å oppdra svin og fjørfe, og den samler seg ikke så mye kompost for å gjødsle landet, minst like mye som kua kunne gi. Men på den annen side slipper du å kjøpe så mye hø eller halm. For en bonde som vil ha en selvforsynt gård, er geiter et godt alternativ.

Avlingene i hagen ville være de vanlige (frukt og grønnsaker), i tillegg til grovfôrvekster for å mate dyrene. Husk at enhver avling fra hagen er egnet for dyr, i tillegg til at overskudd kan konsumeres. Du kan også kompostere restene av hageavlinger.

Hvis du dyrker litt hvete, kan du kanskje støtte dyrene, ikke helt, men litt fjærkre. Avlingsrotering praktiseres deretter som beskrevet ovenfor, men du må erstatte gress og kløver for hvete. Hvis du er vegetarianer, kan dette være en god løsning. Men du vil ikke kunne gjødsle jorden like mye som om du hadde noen dyr.

Denne artikkelen er et utdrag fra Self-Suicient Life and How to Live It, skrevet av avdøde John Seymour, første gang utgitt av Dorling Kindersley i Storbritannia i 1976. Boken har blitt en klassiker.

Original text


Via noticiasdeabajo / motherearthnews.com

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad