Grønne bladgrønnsaker, fordeler og egenskaper

Grønne bladgrønnsaker, fordeler og egenskaper

De grønne bladgrønnsakene er en av matvarene som gir fordeler for helsen vår . Imidlertid har dagens forbruk gått ned. Leger anbefaler å inkludere dem som en viktig del av ethvert sunt kosthold , siden det høye ernæringsinnholdet gir nødvendige vitamintilskudd for kroppen.

Klorofyllen som er til stede i grønne grønnsaker gir dem vitaminer, mineraler og fiber , som har positive effekter på fordøyelsen, immunforsvaret, hjerte-kar og til og med ifølge nylige studier har vist at det forhindrer kreft ved å rense kroppen for giftige stoffer.

Helsemessige fordeler med grønne bladgrønnsaker.

Ulike medisinske studier har vist at grønne bladplanter er rike på vitamin A, B, C, E, K, folsyre, fiber og mineraler som magnesium, mangan, jern, kalium og sink , noe som gjør dem til en kilde viktig for å forbedre helse og vitalitet i kroppen.

Vitaminene de inneholder har regenerative effekter, hjelper til med å fremskynde helbredelse , og takket være deres antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper reparerer slitasje på slimhinner og hud, også øker kollagendannelsen, styrker immunforsvaret og drar fordel av synet .

Kalsiumet de gir regulerer kardiovaskulære funksjoner , de anbefales for de som lider av sirkulasjonsproblemer da det forbedrer muskelkontraksjon og blodpropp. Denne komponenten optimaliserer også beinsystemet, herding av bein, og det er derfor det er indikert for personer som lider av osteoporose eller leddgikt.

Den store mengden klorofyll som gir planter den grønne fargen fungerer som et naturlig rensemiddel, renser og oksygenerer blodet, forhindrer anemi og utseendet til allergier , siden det dekongesterer lungene og reduserer slim.

På samme måte fremmer det riktig funksjon av leveren, nyrene og galleblæren når den griper inn i avgiftningsprosessen, aktiverer cellemekanismen til disse organene og hjelper dem å utføre arbeidet sitt.

På sin side forbedrer fiberen de gir fordøyelsen og regenererer tarmfloraen , som forhindrer forstoppelse og diaré.

De essensielle næringsstoffene i grønne grønnsaker anses for å forhindre kreft, da de bidrar til regenerering av celler og fyller kroppen med vitalitet.

Folsyre anbefales for gravide eller ammende kvinner, så forbruket av grønnsaker er viktig siden næringsstoffene overføres til babyen, noe som styrker og gir næring til kroppen.

Kosmetisk bruk av grønne bladgrønnsaker.

I tillegg til alle fordelene som grønne grønnsaker gir, har deres komponenter også en positiv innflytelse på vår skjønnhet, noe som forbedrer vårt fysiske utseende takket være næringsstoffene de gir.

Klorofyll eliminerer kroppslukt og reduserer dårlig ånde , og øker igjen enzymproduksjonen og kontrollerer hormonelle prosesser, reduserer stress og søvnløshet.

For deres del eliminerer antioksidantene i grønnsaker frie radikaler i kroppen, demper effekten og forsinker utseendet på rynker, gjenoppretter hudceller og holder den glatt og frodig.

Det høye vitamininnholdet styrker helsen til negler, tenner og hår , holder dem blanke og sunne, og har mindre sannsynlighet for å falle eller gå i stykker.

Ideelle grønnsaker.

Blant alle de grønne grønnsakene i den naturlige verden er det noen som har en særlig høyere belastning med vitaminer og mineraler, derfor bør de ikke mangle i kostholdet vårt.

Brokkoli.

Det er kjent for sin store antioksidanteffekt, forbruket anbefales rått, da det opprettholder egenskapene, har vist seg å være et av de beste naturlige krefttrekksmidlene og har store doser vitamin A, C og K, samt kalsium og folsyre, i tillegg til fiber. Det regulerer tarmfunksjonene og anbefales derfor til pasienter som lider av magesår eller gastritt.

Selleri.

Det er en flott vanndrivende middel. Den inneholder en essensiell olje som utvider nyrefartiene, noe som er til stor hjelp for å unngå væskeansamling og eliminere giftstoffer. Det er høyt i kalium, ideelt for å kontrollere høyt blodtrykk. Den har en lav kaloriverdi siden den inneholder mye vann.

Ruccola

Også kjent som ruccola, det er en utmerket kilde til vitamin A og C, samt kalsium. Krydret smak gjør det til en perfekt naturlig krydder som gir mat en deilig smak, den kan brukes rå eller tilberedt og den kan til og med tilsettes til supper.

Chard.

Det er en av de beste grønnsakene vi kan konsumere, den kan finnes hele året og har en lav kostnad, den har et høyt innhold av vitamin A og C, det er også et naturlig avføringsmiddel og de få kaloriene det har gjort den til den perfekte alliert for en vektkontrolldiett. Du kan dyrke det selv.

Brønnkarse.

Det er en annen plante som vi kan inkludere i en diett for å gå ned i vekt, siden den bare inneholder 31 kalorier per 100 gram, har høye nivåer av vitamin A, C og K, er rik på fiber og mineraler som kalium, jern, kalsium og natrium. .

Kål.

Et annet av disse mirakelgrønnsakene, i tillegg til å inneholde vitamin A, C og K, fiber og folsyre, anses å ha egenskapen til å eliminere bakrus og gjenopprette livskraft, samt fordel fordøyelsen.

Spinat.

Det har alltid vært kjent for å gi energi og vitalitet til kroppen, den er også rik på jern, vitamin C og B9, den inneholder store mengder av et stoff kjent som betakarotener og som reduserer muligheten for å lide av kreft. Selv om det er lett å få den frossen, er det å foretrekke å kjøpe den rå, da den mister de fleste av egenskapene under frigiditetsprosessen.

Forbruk av grønne bladgrønnsaker.

Uten tvil gir grønne bladgrønnsaker oss alle slags fordeler og er naturlig mat med høye doser vitaminer, mineraler og fiber , men samtidig inneholder de få kalorier, noe som gjør at vi kan spise dem ofte og i store mengder uten å måtte bekymre deg for konsekvensene av kroppsvekten.

Til nå har det ikke blitt vist noen bivirkninger i kroppen på grunn av inntak av grønnsaker, men det er best å spise dem friske, uten noen form for kunstig konserveringsmiddel og helst velge de som ikke har gått gjennom en fryseprosess, det anbefales også å servere dem fremfor alt i rå salater og når du lager mat, er det beste dampingsprosessen, på denne måten vil de bevare egenskapene.

Ernæringsfysiologer anbefaler å spise minst tre kopper i uken av disse plantene, noe som tilsvarer å inkludere en halv kopp om dagen i måltidene dine, prøv dem og se fordelene. Ikke glem å oppsøke legen din hver gang du gjør vesentlige endringer i kostholdet ditt.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad