Hva er biodynamisk landbruk?

Hva er biodynamisk landbruk?

Selv om jordbruk har vært en praksis som har vært til stede i samfunnene våre i århundrer, er det en nyere type jordbrukspraksis som har fått popularitet på grunn av sin natur som er mer knyttet til naturen og har også vært gjenstand for debatt og kontrovers: Landbruk biodynamics.

Original text


Denne typen jordbruk er preget av ansvarlig bruk av naturressurser, og unngår bruk av kjemiske stoffer, gjødsel, plantevernmidler eller GMO og andre kunstige og giftige forbindelser. Men utover det rent økologiske preget, er det viktigste kjennetegn ved biodynamisk jordbruk at det er basert på et spirituelt aspekt av forholdet mellom mennesker og jorden som et vesen med et eget liv, basert på kosmiske krefter.

Innenfor denne praksisen blir jorden, planter, dyr og mennesker ansett som en helhet som må virke i harmoni, og at hver av disse er koblet til hverandre som får innflytelse fra naturkrefter, solen og månen. De som følger hans metoder, forsvarer eksistensen av påvirkninger fra kosmos på atferden og utviklingen av levende vesener og jorden. Denne tilnærmingen til biodynamisk landbruk plasserer den innenfor grenene til antroposofien.

Faktisk består adjektivet "biodynamikk" av de greske ordene "bios" som betyr liv og "dynamis" som betyr styrke. Det er et landbruk som jobber med kreftene som gir liv til jorden. De som utøver denne formen for jordbruk, forsikrer at det gjennom helhetlig kunnskap er mulig å bestemme det beste øyeblikket for å plante og høste avlinger, og få planter og frukt av bedre kvalitet.

Opprinnelse fra biodynamisk jordbruk.

Denne bevegelsen hadde sin begynnelse under en serie foredrag holdt av den østerrikskfødte filosofen Rudolf Steiner på 1920-tallet, sammen med dusinvis av europeiske bønder bekymret for nedgangen i landets kvalitet og fruktbarhet.

Prinsippene for biodynamisk landbruk er basert på bruk av plante-, dyre- og mineralstoffer under esoteriske forordninger, som tar hensyn til planetens innretting og månens faser for å utføre noe jordbruksarbeid, selv om dette er tro som ikke er bevist av det vitenskapelige samfunnet. Dette har gjort det til mål for mye kritikk, til og med mange landbruksspesialister har beskrevet det som noe overtroisk, og har til og med merket det som gabb.

Imidlertid er det ubestridelig de økologiske fordelene ved dette systemet som bare bruker naturlige og sunne landbruksmetoder, med undertrykkelse av kjemiske materialer, skadedyrbekjempelse med bruk av ufarlige stoffer, betingelser med naturlig balanse foreslås for fôring av planter og dyr. , maksimal jord- og vannbevaring, blant andre forhold som gir den fordeler fremfor tradisjonelt jordbruk. Faktisk satser flere og flere mennesker i verden på å spise sunnere og mer økologisk, så denne teknikken vokser.

På denne måten har den biodynamiske jordbruksbevegelsen rundt om i verden et system som markedsfører matvarene sine, og etablerer den ernæringsmessige kvaliteten med et registrert varemerke, og i tillegg er produktene sertifisert med " Demeter" -kvalitetsforseglingen og bærer den offisielle selen til organisk jordbruk.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad