Organisk jordbruk i liten skala, den eneste måten å utrydde sult i verden i henhold til FN

Minst 800 millioner mennesker lider av sult i verden. Av denne grunn er 'å våkne opp før det er for sent' en appell, men også tittelen på en FN-rapport der den peker på en av nøklene til å snu denne situasjonen: økologisk landbruk i liten skala.

Utviklede og utviklingsland trenger et paradigmeskifte: fra den grønne revolusjonen til en sann intensivering av økologisk landbruk .

Dette uttales av FNs konferanse for handel og utvikling, som også peker på veien for å gå videre mot utryddelse av sult i verden: å gå fra industrielt landbruk til en modell basert på bygdeutvikling og prominensen av organisk jordbruk og lokale.

Mens disse forslagene blir lansert, som, ifølge eksperter, vil favorisere lik tilgang til ressurser og avbøte klimaendringene , beveger virkeligheten seg i andre retninger.

I den fortsetter kjøpet av land av multinasjonale selskaper i underutviklede land; Frukt og grønnsaker fortsetter å reise kilometer og kilometer for å komme seg fra feltet til bordet, med den påfølgende utslipp av CO2, og forpliktelsen til transgen mat fortsetter å få muskler.

Dette alternativet, genetisk modifiserte frø, har lenge blitt utpekt som den gode oppskriften for å bekjempe sult. Imidlertid er det i dag mange eksperter, institusjoner og frivillige organisasjoner som sensurerer denne avhandlingen og forsikrer at den globale hungersnøden med transgene ikke vil bli lindret .

Den økologiske banen åpner opp mot denne banen, der småbønder prioriteres og utvinningen av tradisjonelle dyrkingsmetoder forsterkes . Dette er FNs forslag støttet, i tillegg til FAO, av seksti uavhengige eksperter som støttet rapporten. Organisk landbruk kan mate verden, det er ikke en drøm, det er en realitet.

Hvis denne linjen pålegges, noe som vil kreve en 180-graders sving i industrien og i internasjonal handelspolitikk, vil det bli gjort fremskritt mot matsuverenitet . For dette vil imidlertid støtte også være nødvendig for bønder, som har enorme vanskeligheter med å få tilgang til frø og selge maten, som denne modellen vil prioritere det lokale markedet for.

På denne måten, og som FNs rapport indikerer, kan den begynne å svare på de millionene mennesker som lider av kronisk sult i verden eller de som ikke når dette ekstreme, men fortsatt er underernærte. Av disse er minst 7 av 10 nettopp småbønder og jordbruksarbeidere.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad