6 fordeler du bør vite om Moringa

Til tross for sin sterke bitre smak, er moringa raskt i ferd med å bli et populært ernæringstilskudd nesten over hele verden.

Alle deler av moringa treet - inkludert frø, belg og blader - brukes i forskjellige deler av verden for sine ernæringsmessige egenskaper.

I dag skal vi snakke om hva moringa er og noen av dets mest gunstige bruksområder, inkludert forebygging av sykdommer og til og med vannrensing.

Hva er Moringa?

Ofte referert til som "mirakel-treet", et raskt voksende tre innfødt i Nord-India.

Den mest kjente og mest brukte delen av treet er frøene som har vært en del av det tradisjonelle kostholdet i Asia og Afrika i århundrer.

I dag er moringa tilgjengelig i forskjellige former, inkludert kapsler, ekstrakter, oljer, pulver og te. Frøene kan også stekes og spises som nøtter, og blomstene kan brukes til å lage te.

Imidlertid er den enkleste måten å konsumere moringa som et pulver, laget av de tørkede bladene. Smaken er mye mildere enn frøene, og de tørkede bladene inneholder mer næringsstoffer enn de friske.

Generelt sett er moringa høyt ansett for sine ernæringsmessige fordeler. Det har også blitt brukt til ikke-matformål som biodieselproduksjon og som ingrediens i skjønnhetsprodukter.

Moringa fordeler.

1. Rik på næringsstoffer.

Moringa er rik på vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser.

Moringa frø har lite kalorier, men er rike på vitaminer, mineraler og essensielle aminosyrer.

Én kopp (140 g) moringa frø inneholder:

  • Kalorier = 37
  • Karbohydrater = 8,5 g
  • Protein = 2 g
  • Fett = <1 g
  • C-vitamin = 235% daglig verdi
  • Jern = 350% daglig verdi
  • Kalium = 13% av den daglige verdien
  • Magnesium = 28% av den daglige verdien
  • Kalsium = 3% daglig verdi

Se på de eksepsjonelle mengder jern (350% av den daglige verdien) og C-vitamin (235%).

Moringa frø inneholder også 19 av de 22 aminosyrene, inkludert de 9 essensielle aminosyrene, som kroppen din ikke kan produsere på egen hånd. Dette ligner på andre kjente "supermat" frø som solsikke og chiafrø.

Podene er spesielt fibrøse, noe som kan hjelpe med fordøyelsesproblemer.

Med denne imponerende mengden næringsstoffer er moringa svært lite kalorier.

2. Du kan bekjempe underernæring.

Moringa treet er en god kilde til proteiner, fett, vitaminer og mineraler som er nødvendige for riktig vekst og utvikling. Planten er lett å dyrke og motstandsdyktig mot tørke, noe som gjør den til en viktig matkilde for underernærte samfunn.

I utviklingsland, hvor underernæring er et alvorlig problem, kan moringa hjelpe.

Faktisk vokser mange lokalsamfunn og landsbyer moringa for å gjøre det til en basis i kostholdet.

Sammen med sin imponerende mengde vitaminer og mineraler, er moringa en god kilde til essensielt protein og fett.

Bladene har til og med blitt brukt som et multivitamintilskudd takket være deres høye mengder mineraler som jern, kalsium og sink, som alle er viktige for vekst og utvikling.

Treet er også motstandsdyktig mot tørke og tåler tørt og varmt klima, noe som gjør det til en utmerket kilde til næringstett mat for de fattigste samfunnene.

3. Den kan brukes til å rense vann.

Moringa frøekstrakt kan hemme bakterievekst og brukes til å rense vann, noe som gjør det drikkbart for mennesker og dyr.

Med antimikrobielle egenskaper spiller moringa frø også en viktig rolle i vannrensing i utviklingsland.

Når oljen blir utvunnet fra moringa frø, etterlater den seg en proteinrik "kake". Dette kan hemme bakterievekst og brukes til å rense vann for mennesker og dyr.

Fordi moringa kan dyrkes i overflod, er dette en enkel og kostnadseffektiv måte å forhindre vannbårne sykdommer.

4. Anti-inflammatorisk og antioksidant.

Moringa frø har antiinflammatoriske og antioksidantvirkninger, noe som kan bidra til å lette symptomene på ulcerøs kolitt.

Forskning viser at moringa frø inneholder en kraftig blanding av antioksidanter som gagner helsen vår.

I studier med mus fungerte moringa frøekstrakt som en betennelsesdempende og antioksidant, og forbedret symptomene på ulcerøs kolitt. Disse dataene antyder at en lignende effekt kan observeres hos mennesker.

En annen studie fant at å koke frøene økte tilgjengeligheten av både antioksidanter og jern.

5. Forbedrer hjertehelsen.

Flere studier har funnet at moringa frø kan forbedre hjertets helse ved å redusere triglyserider, oksidativt stress og betennelse.

6. Hjelper med fordøyelsen.

Moringa pods har mye fiber, noe som kan hjelpe fordøyelsen i mange tilfeller.

Hver pod inneholder rundt 47% fiber og kan hjelpe deg med å fordøye mer regelmessig og enkelt.

Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad