Cochayuyo, en superalge med gode egenskaper

Cochayuyo, en superalge med gode egenskaper

Cochayuyo er en spiselig tang , typisk for det underartiske, overveiende i farvannene i Chile, New Zealand og Atlanterhavet , det er en del av den typiske chilenske gastronomien. Dens farge er grønn-brunt og konsistens er ganske forskjellig fra alger som jevnlig markedsført, er det mye mer kjøttfulle og fiber og har en litt mildere smak , med mindre saltinnhold enn resten.

Det er en supermat med en kilde til vitaminer og mineraler, så vel som antioksidanter som gir store helsemessige fordeler og fungerer som et utmerket supplement til protein og fiber i ethvert kosthold, det har også avgiftende og rensende egenskaper, samt revitaliserende.

Cochayuyo fordeler for helsen.

Denne tang gir mange viktige mineraler til kroppen, for eksempel jod, magnesium, jern og kalsium , som styrker kroppen og gir oss den nødvendige energien til å oppfylle rutinen vår, redusere generell utmattelse og supplere vitamintilskuddet med vitamin A, B1, B12, C, D, E og folsyre.

Dens avgiftende egenskaper tillater bortvisning av giftstoffer fra tungmetaller som arsen eller stråling naturlig gjennom avføringen, den beskytter også leveren, så bruken av den anbefales for personer som lider av alkoholisme eller anemi, samt idrettsutøvere eller radiologer som søker å forbedre livskvaliteten.

Denne tang er ideell for folk som er i en vektkontrolldiett, da den demper sult på grunn av dens naturlige ekspansjonseffekt på magen, noe som gir en følelse av fylde, og kalori- og sukkerinnholdet er praktisk talt null, så at du ikke vil øke i størrelse hvis du bruker det.

En av dens største fordeler er fiberen i denne grønnsaken , siden den tilsvarer nesten 50% av sammensetningen, noe som gjør det mulig å regulere tarmfunksjonene i fordøyelseskanalen, redusere muligheten for å lide av halsbrann eller refluks, forbedre fordøyelsen og unngå forstoppelsen.

Det høye magnesiuminnholdet gjør det perfekt for forbruk av de som lider av revmatiske sykdommer , som revmatoid artritt eller osteoporose, i tillegg gir de også store doser kalsium som er et viktig mineral for de som lider av denne typen plager.

Det anbefales at diabetikere er i ferd med å tilpasse seg sukkerfrie dietter, da det hjelper til med å kontrollere insulinnivået i blodet, dempe begjær og matlyst mellom måltidene.

Tang bekjemper også risikoen for hjerte- og karsykdommer siden det eliminerer utseendet til tromber og er til fordel for blodtrykket.

Disse algene har også andre bruksområder, det er vanlig å bruke den på kjøkkenet som et fortykningsmiddel til saus, consommé og supper , også som et supplement til salater, og selv om det blir dynket i noen minutter i vann, kan det brukes som et naturlig tyggegummi uten kalorier. .

Kosmetisk bruk av Cochayuyo.

Cohayuyo, som er en grønnsak full av vitaminer og mineraler, så vel som antioksidanter, brukes til kosmetiske formål både i sminkebransjen og på en hjemmemessig måte, og dens egenskaper forhindrer aldring og vitaliserer kroppen .

På grunn av det høye næringsinnholdet inkluderer mange ansikts- eller kroppskremer dem blant komponentene , men det er også lurt å bruke den naturlig som en hjemmelaget maske, slik at den får en mer direkte effekt og trenger gjennom og hydrerer huden dypt, slik at den blir myk å ta på.

Dens antioksidantegenskaper fremmer eliminering av frie radikaler i kroppen , som er kjemikaliene som er ansvarlig for aldring, så forbruket forhindrer rynker.

Den kan brukes som en eksfoliant ved å blande den med leire eller andre elementer, påført ansiktet for å fjerne alle urenheter takket være dets avgiftende funksjon.

I tillegg fungerer den også som en naturlig akselerator for helingsprosessen , når den legges på et sår, hele algene eller enten som en salve, vil det bidra til å rense infeksjonen og heles effektivt.

Det er vanlig at algene blir gitt til babyer som har tenner i utbrudd, barna vil bite planten, og dette vil gi lettelse i tannkjøttet, samtidig som den fremtidige jekslene gir et lag med kalsium.

Hvordan Cochayuyo forbrukes.

Cohayuyo-alger finnes nesten hvor som helst i verden, og selv om EU ikke har godkjent distribusjonen på det kontinentet, er den lett tilgjengelig i Amerika .

Du kan få det i enhver naturistbutikk eller -hus og til og med i det kommunale eller kommunale markedet i din region.

Det selges vanligvis tørt for å være hydrert hjemme , det kommer an på at brukeren gjør det eller ikke, det kan tilsettes mat direkte som om det er en art, eller det kan bløtlegges i vann og deretter tilsettes som en grønnsak eller grønnsak.

Noen steder brukes det også til å lage syltetøy siden kalsiumet som den inneholder etter hydrering blir gelatinøs, noe som gir den den nødvendige konsistensen for å gjøre det søte.

For bruk i hjemmelagde kosmetiske produkter, anbefales det å knuse det for å gjøre det lettere å manipulere det i masker eller kremer.

Bivirkninger av Cochayuyo.

Alger som er et helt naturlig produkt, som ikke går gjennom noen kjemisk eller industriell prosess, har få negative effekter på helsen, men gitt sin store kapasitet for absorpsjon av tungmetaller, må man være forsiktig når den samles opp.

Ettersom det er en mat som inneholder store mengder jod, kan forbruket det ikke anbefales for personer som lider av skjoldbruskkjertelproblemer , siden planten stimulerer dette organet og kan forårsake ubalanser i pasientens stoffskifte. Imidlertid kan den inntas under tilsyn av en lege og alltid passe på ikke å overskride den anbefalte dosen, som normalt består av 20 til 30 gram per porsjon.

Cohayuyo-alger gir mange fordeler for kroppen vår. De er en næringsrik mat, blottet for kjemiske eller prosesserte tilsetningsstoffer, med lavt kaloriinnhold og lave nivåer av sukker, noe som gjør det til det perfekte supplement til ethvert slankende eller sunt kosthold.

Det vil gi mange mineraler og vitaminer til kroppen din, og dens positive effekter vil ikke bare merkes på helsen din, men vil også sees på huden din. Disse algene vitaliserer celler og regenererer hjernevevet vårt, de gir oss større effektivitet og øker ytelsen og kvaliteten vår. av livet.

Som alltid, når vi legger til et nytt element i kostholdet vårt, bør vi oppsøke familiens lege for å søke hans profesjonelle tilsyn.

Original text


Anbefalt

Egenskaper, fordeler og bruk av eplecidereddik
Avokado: hvordan plante sin grop?
Egenskaper, fordeler og bruk av laurbærblad